Jeg er stolt av min kokkekunst,
for jeg har vunnet en kokkes gunst,
og vi ble ble gift en maikveld,
og jeg komponerte menyen selv. Og det var:
Biff á la Lindstrøm og Ku á la Lumpur,
hjertemassasje og årsgammal tiur,
nygravet laks på egen risk,
og det var rødsprit til kjøtt,
også var det white spirit til fisk.
Så fikk jeg jobb som kokk på Grand Hotel,
og ble slengt i veggen en lørdagskveld
fordi at maten var så god
at det var færre folk i restauranten enn det var på do.
For der var det:
Biff á la Lindstrøm og Ku á la Lumpur,
hjertebandasje og årsgammal tiur,
nygravet laks på egen risk,
og det var rødsprit til kjøtt,
også var det white spirit til fisk.
Nå driver jeg Hokksund Taverna & Grill.
Der lager jeg mat og gjør som jeg vil,
og menyen er fransk, men maten er norsk,
og har’u dynamitt sjæl, så kan vi sprenge en torsk. Eller:
Lever i fløte og Jur i Gagarin,
Ut å spa getti og en halv kilo farin.
Feit sild i kon, og stær i lan,
du svelger det ned med ei spiseskje tran.
Og hvis jeg kommer til himmelen,
og St. Peter vil kaste meg ned igjen,
da sier jeg: «Tenk deg om nå, før du sier STOPP!
for du vet: Alt som går NED, det kommer før eller siden OPP!»
